Les amandes : un concentré d'énergie !
Les amandes en coque conservent leurs arômes intacts pendant deux ans et elles ne rancissent pas. À casser au fur et à mesure de vos envies, mais 5 ou 6 par jour sont le gage d'une bonne dose d'énergie !
Les amandes sont une des images de la Provence, arbres aux fleurs blanches ou rosées en fin d'hiver, les coques des amandes durcissent pour une récolte à l'automne (octobre). Nous avons conservé les variétés relativement anciennes présentes sur la ferme et sélectionnons quelques variétés qui nous correspondent : rustiques, ayant du goût, bien adaptées au climat sec de nos montagnes.
Les fruits séchés
Nouveauté depuis 2012, nous vous proposons abricots, cerises et mix de fruits séchés par nos soins. disponibles sous sachets sous vide, ils peuvent se conserver quelques mois sans soucis et vous apporteront le plein d'énergie en toute occasion (randonnée, apéritif, petit-déjeuner...)
